비건 식단에서 요오드 섭취를 늘리는 방법

비건 식단은 건강에 이롭지만 요오드 결핍 위험이 있습니다. 요오드 섭취를 안전하게 늘리는 방법을 지금 확인해보세요. 빠르게 요오드 보충법을 원하시면 아래 버튼에서 확인하세요.

 

왜 비건은 요오드 섭취가 어려울까?

대부분의 요오드는 생선, 유제품, 계란 등에 풍부하게 들어 있습니다. 그러나 비건 식단에서는 이들을 전혀 섭취하지 않기 때문에, 식물성 식품만으로는 충분한 요오드를 얻기 어렵습니다. 게다가 요오드는 식물에 거의 포함되지 않으며, 토양의 요오드 함량에 따라 작물의 요오드 농도도 달라집니다.

비건을 위한 요오드 섭취 방법

• 요오드 첨가 소금: 요오드화 소금을 사용해 하루 권장량을 쉽게 채울 수 있습니다. 하루 1/2티스푼이면 충분합니다.
• 김, 다시마 등 해조류: 김 한 장에 약 25~35㎍의 요오드가 포함되어 있으며, 다시마는 매우 고농축이므로 주의가 필요합니다.
• 비건 요오드 보충제: 해조류 유래 보충제를 활용하며, 하루 150㎍ 이하로 섭취하세요.
• 강화 식품: 요오드가 첨가된 식물성 음료(콩우유 등) 라벨을 확인해 선택하세요.

요오드 섭취 시 유의사항

• 과도한 해조류 섭취는 갑상선 기능 이상을 초래할 수 있습니다.
• 임산부와 수유부는 요오드 필요량이 증가하므로 전문가 상담이 필요합니다.
• 요오드 결핍 증상: 피로감, 체중 증가, 추위 민감성, 갑상선 비대 등

요오드 하루 권장 섭취량 (WHO 기준)

연령대	권장 섭취량 (㎍/일)
성인	150㎍
임산부	220㎍
수유부	290㎍
유아(1~6세)	90㎍
청소년	120~150㎍

결론

비건 식단을 건강하게 유지하려면, 요오드 보충은 필수입니다. 요오드화 소금과 해조류를 적절히 활용하고, 필요 시 비건 보충제를 병행하세요. 정기적인 혈액검사로 자신의 영양 상태를 체크하는 것도 중요합니다.